Csiperkés rakott sütőtök
Elkészülési idő: 90 perc
  • 1/2 kg sütőtök meghámozva, finom szeletekre gyalulva
  • 1 db felszeletelt camembert sajt
  • 1/2 kg csiperke megtisztítva, felszeletelve
  • 1 kis fej vöröshagyma finomra vágva
  • 2 pohár tejföl
  • 2 egész tojás
  • frissen őrölt fekete bors
  • 1 evőkanál hidegen sajtolt napraforgó olaj

A gombát a hagymával az olajon magas lángon rázogatva megpirítom. Egy tűzálló tálba lerétegzem a tököt, a gombát és a sajtot, sózom, borsozom a rétegeket. A tejfölt kikeverem a tojásokkal és leöntöm a rétegeket.

150 fokon egy órát sütöm. A rétegek közé lasagne lapokat is lehet rakni, a tetejére töltelékréteg kerüljön, ne lap.

Bármilyen egyszerűbb ízvilágú friss, vagy fagyasztott gombából elkészíthető.

Írd le saját véleményed

Értékelés: Csiperkés rakott sütőtök