Kucsmagombás zsemlegombóc
Elkészülési idő: 30 perc

Alapanyagok:

  • 5 szelet felkockázott kenyér vagy 5 db felkockázott zsemle szárazon aranybarnára pirítva
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg kucsmagomba
  • 10 dkg zsír
  • 2 db egész tojás
  • 1 dl tej

A gombát egy kevés olajon 15 percig aranybarnára pirítom. A zsemlekockákat meglocsolom a tejjel, eldolgozom a liszttel, zsírral. Ha túl ragacsos, még rakok bele lisztet. Két vizes kanál segítségével gombócokat formázok belőle, és lobogó sós vízben kifőzöm.

Vadasba jobb, mint a sima.

Írd le saját véleményed

Értékelés: Kucsmagombás zsemlegombóc