Rókagombás céklasaláta ribizlivel
Elkészülési idő:

Alapanyagok:

20 dkg sárga rókagomba
40 dkg roppanós, kemény, friss cékla
10 dkg ribizli (piros, vagy fekete)
1 evőkanál olaj (hidegen sajtolt napraforgó/szezám)
1 evőkanál méz

Elkészítése:

A rókagombát megtisztítom, feldarabolom, pár percig pirítom az olajon, félreteszem. A céklát felkockázom és magas lángon megpirítom a ribizlivel együtt.

A gombával együtt, a mézzel meglocsolva tálalom.

Jó köret grillezett sajtok, fehér húsú halak mellé, friss zöld korianderrel is megszórhatja, aki szereti.

Írd le saját véleményed

Értékelés: Rókagombás céklasaláta ribizlivel