További képek

Szarvasgombás, mézes tört sütőtök
Elkészülési idő: 40 perc

Alapanyagok:

  • 1/2 kg sütőtök meghámozva, felkockázva
  • 15 dkg vaj
  • 3 evőkanál szarvasgombás méz
  • 2 db csillagánizs
  • 1 hüvelykujjnyi fahéj
  • egy kisebb diónyi szarvasgomba (opcionális)

A tököt annyi vízben felteszem főni a fűszerekkel, amennyi éppen ellepi, félpuhára főzöm, leszűröm. A vajat egy serpenyőben közepes lángon addig melegítem, amíg aranybarna lesz, leszűröm, összekeverem az összetört tökkel. Sózom, a mézzel meglocsolva, szarvasgombával megszórva tálalom.

Vízi szárnyasok mellé jól illik, de önálló fogásként is megáll egy kevés kuszkusszal, vagy pirítóskenyéren. 

Kapcsolódó termékek

Írd le saját véleményed

Értékelés: Szarvasgombás, mézes tört sütőtök