Vargánya szezámos sörtésztában
Elkészülési idő: 40 perc
  • 50 dkg vargánya, lehet csak a tönk is, felszeletelve
  • 1 tojás
  • 10 dkg liszt
  • 1 doboz barnasör
  • 2 evőkanál szezámmag, mi feketét használtunk, szebb is, meg az volt kéznél
  • 1 evőkanál frissen lefőzött fekete kávé
  • hidegen sajtolt napraforgóolaj

A tojást simára keverem a liszttel, kávéval és annyi sörrel keverem el egy habverő segítségével, hogy palacsintatészta állagot kapjak. Belekeverem a szezámmagot, sózom.

A gombaszeleteket beleforgatom és bőséges, tűzforró olajban kirántom mindkét oldalukat. 

Írd le saját véleményed

Értékelés: Vargánya szezámos sörtésztában