Homoki szarvasgomba (Mattirolomyces terfeziodes)

Augusztustól októberig termő, nagyméretű, fehér színű gomba, sima felülettel. Illata komplex, íze rendkívül édeskés. Az egyetlen hőkezelhető szarvasgomba, ráadásul csak hazánkban terem. Édessége miatt desszertek izgalmas alapanyaga, jól párosítható mandulával, pisztáciával, mézzel és fehércsokoládéval.

Írd le saját véleményed

Értékelés: Homoki szarvasgomba (Mattirolomyces terfeziodes)