További képek

Sötét trombitagomba (Craterellus cornucopioides)

Augusztus-október hónapokban termő fűszergomba. Illata, aromája a szarvasgombákra emlékeztető. Hús- és zöldséglevesek kiváló ízesítője, de húsos-zöldséges töltelékek és szószok, valamint rizottók nélkülözhetetlen adaléka.

A szárított gombákat felhasználás előtt át kell mosni, majd langyos vízben 4 órát áztatni. A szárítmányok intenzívebb ízük és állaguk miatt kiválóan fűszereznek hosszan főtt ételeket.

Írd le saját véleményed

Értékelés: Sötét trombitagomba (Craterellus cornucopioides)