gtag('config', 'UA-68439994-19');

Ingyenes szállítás 15.000,-Ft feletti rendeléseknél !

Trombitagombás krumplileves

Trombitagombás krumplileves

10 db sötét trombitagomba, akár szárított is 1 kg burgonya meghámozva, cikkekre vágva 1 szál répa megtisztítva, felszeletelve 1 teáskanál fűszerpaprika 1 fej vöröshagyma finomra vágva 5 gerezd fokhagyma finomra vágva 1 evőkanál zsír 1 liter alaplé, inkább sötét 20 dkg...
Marcipános-zölddiós-szilvás morzsa

Marcipános-zölddiós-szilvás morzsa

20 dkg nullás marcipán 10 dkg krémes állagú aszalt szilva durvára vágva 10 dkg szilvalekvár 10 dkg rizsliszt 5 dkg vaj 2,5 dkg nádcukor 20 dkg zölddió befőtt 1 evőkanál kakukkfű só A lisztet, egy csipet sót, a vajat, a kakukkfüvet és a cukrot elmorzsolom, hűtőbe rakom...
Szárított gombás marhalábszár leves

Szárított gombás marhalábszár leves

1 marék szárított erdei gomba keverék kb. 1 kg marhalábszár egyben 1 fiatal zellergumó a zöldjével 1 karalábé a zöldjével 3 db répa 3 db fehérrépa ökölnyi darab karfiol 5 db szegfűbors 10 db bors 5 szál kakukkfű 1 szál rozmaring 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma só A...
Erdei gombás rizs zöldségekkel

Erdei gombás rizs zöldségekkel

1 szűk marék szárított vegyes erdei gomba (friss gombából 25 dkg) 2 nagy répa meghámozva, felkoczázva 2 fehérrépa meghámozva, felkockázva 1 póréhagyma felszeletelve 10 dkg spenótlevél megmosva (lehet fagyasztott is 10 dkg napraforgó/tökmag vegyesen is akár 10 dkg rizs...
Vargányás rudak

Vargányás rudak

A vajhoz: 25 dkg vaj 5 dkg szárított vargánya A tésztához: 5 dkg vaj 20 dkg liszt 2 evőkanál presszókávé só A díszítéshez: 1 felvert tojás szezámmag vagy fekete köménymag A vargányát beáztatom egy órára langyos vízbe, alaposan kinyomkodom, összevágom és eldolgozom a...
Szarvasgombás, májas buci

Szarvasgombás, májas buci

4 db hamburgerzsemle 1/2 kg borjúmáj (lehet sertés is) 30 dkg hasalja szalonna 20 dkg füstölt szalonna 1 kis csokor majoranna 1 kis csokor kakukkfű frissen őrölt fekete bors só 3 db diónyi szarvasgomba 10 dkg vaj A májat a szalonnával kevés vízben, alacsony lángon a...
0