Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
20 dkg kucsmagomba 20 dkg nagylyukú reszelőn lereszelt cheddar sajt 2 marék friss spenót 1 evőkanál frissen lefőzött presszó kávé 1 evőkanál viszki 1 evőkanál hidegen sajtolt napraforgóolaj 2 evőkanál durvára tört dió 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 csipet őrölt...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
5 szelet felkockázott kenyér vagy 5 db felkockázott zsemle szárazon aranybarnára pirítva 30 dkg liszt 20 dkg kucsmagomba 10 dkg zsír 2 db egész tojás 1 dl tej só A gombát egy kevés olajon 15 percig aranybarnára pirítom. A zsemlekockákat meglocsolom a tejjel,...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
Elkészítése annyiban különbözik a tojásos nokedlitől, hogy egy evőkanál zsíron, alacsony lángon 15 percig pirítom a kucsmagombát, majd rájuk dobom a leszűrt nokedlit, kicsit lepirítom és ekkor jön a tojás. Istenien illik bele.
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
20 dkg szélesmetélt 20 dkg spenótlevél (lehet fagyasztott is, akkor nem kell mosni, fonnyasztani) 5 dkg dió durvára törve 1/2 teáskanál szerecsendió 2 dl tejszín 10 db kucsmagomba, lehet szárított is 1 kis vej vöröshagyma finomra vágva só olívaolaj A spenótleveleket...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
1 fejes saláta 1 marék kucsmagomba 1 evőkanál zsír 1 evőkanál liszt kb. 1/2 liter tej 2 dl alaplé só, frissen őrölt fekete bors Elkészítése: A zsíron kissé megpirítom a lisztet, rádobom a kucsmákat, átforgatom, fokozatosan felöntöm a hideg alaplével, 10 percig...
