Szerző: hh_admin | okt 23, 2019 | Receptek kalapos gombával
1 egész nyúl feldarabolva 20 dkg kimagozott olívabogyó (lehet zöld és fekete is) 10 db babérlevél 1 szűk marék szárított, vagy 10 dkg friss sötét trombitagomba 5 db répa megtisztítva, durván felszeletelve 2 db fehérrépa megtisztítva, durván felszeletelve 1 egész...
Szerző: hh_admin | okt 23, 2019 | Receptek kalapos gombával
1 egész nyúl 2 dl konyak ha a nyúl kövér volt, nem kell sertészsír, de ha sovány (sajnos a hiperekben kapható sovány, a háztáji lehet jó kövér is), 20 dkg sertészsír 5 szál kakukkfű 5 babérlevél 1 szál rozmaring 20 dkg savanyított trombita gyökérkenyér opcionális:...
Szerző: hh_admin | okt 23, 2019 | Receptek szarvasgombás termékekkel
4 db nyúlcomb feldarabolva (lehet más csontos részekből is) 10 db babérlevél 1 szál rozmaring 2 szál kakukkfű 2 szál oregano 2 szál zsálya 1 kis fej vöröshagyma 2 dl száraz tokaji bor pl. furmint egy evőkanál zsír (ha kövér volt a nyúl és egész akkor nyúlháj) 5 dkg...
