Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
200 g sárga gévagomba fél centis kockákra vágva 200 g tőkehalfilé lesózva, kinyomkodva és durván összevágva 4 evőkanál liszt 1 egész tojás 1/2 dl tejszín 1 g élesztő só olaj A lisztet, a tejszínt az élesztővel és a tojással kikeverem, legyen galuskasűrűségű. Sózom,...
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
25 dkg sárga gévagomba megtisztítva, felszeletelve 25 dkg uborka legyalulva 2 evőkanál csilipehely 1 evőkanál reszelt gyömbér 1 evőkanál finomra vágott fokhagyma 15 dkg durvára tört pirított földimogyoró dióolaj só Az uborkát lesózom, elkeverem a fűszerekkel. A gévát...
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
200 g sárga gévagomba 1 centis szeletekre vágva 200 g burgonya meghámozva, finom szeletekre gyalulva 1/2 l tejszín 1 csokor spárga 3 centis darabokra vágva 1 csokor metélőhagyma finomra vágva só A sózott alapanyagokat egy tűzálló tálba rétegzem, nincs sorrendiség....
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
20 dkg sárga gévagomba Egy csokor reteklevél 10 db bazsalikomlevél 10 dkg friss spenótlevél Frissen facsart citrom leve Só Bors Elkészítése: A gombát vékony szeletekre vágom, lassú tűzön 20 percig sütöm. Elkeverem a megmosott, összetépett levelekkel, sózom, borsozom,...
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
200 g sárga gévagomba 1 centis szeletekre vágva 4 evőkanál liszt 1 egész tojás 1/2 dl tejszín 1 g élesztő só olaj A lisztet, a tejszínt az élesztővel és a tojással kikeverem, legyen galuskasűrűségű. Sózom, meleg helyre teszem. A gombát 10 percig gyöngyöző vízben...
