Leírás
Szárított sárga rókagomba – az erdei konyha elegáns alapanyaga
A szárított sárga rókagomba az egyik legkülönlegesebb erdei gombafajta, amely enyhén gyümölcsös, finoman borsos aromájáról ismert. Kíméletes szárítás után ízvilága koncentráltabbá válik, így kis mennyiségben is karakteres, elegáns ízt ad az ételeknek.
A rókagomba állaga rugalmas marad, aromája pedig főzés közben teljes mélységében kibontakozik.
Felhasználása: A szárított gombákat felhasználás előtt át kell mosni, majd langyos vízben 1 órát áztatni. Olajon pirítva tejfölös főzelékekhez feltétnek, salátába keverve, levesekbe, ragukba, vagy tejszínnel összefőzve tésztával is isteni, és jól párosítható zsíros sajtokkal, kukoricával.
Kiszerelés: 25 g
Tárolás: Szoba hőmérsékleten, fénytől védve tárolandó.
Összetevők: Erdei sárga rókagomba
Allergén információ: allergéneket nem tartalmaz.
Amit mások mondanak
Még nincsenek értékelések.