- 20 dkg friss rókagomba
- 2 cső tejes kukorica
- 1 csokor koriander
- 1 evőkanál hidegen sajtolt napraforgóolaj
- 1 csipet csilipaprika
- só
A kukoricáról egy éles késsel levágom a szemeket. A gombát megtisztítom, feldarabolom. Egy serpenyőben felhevítem az olajat és sűrűn rázogatva megpirítom a gombát és a kukoricát
Friss korianderrel megszórva, pár csipet csilivel megszórva tálalom.