- 25 dkg sárga gévagomba megtisztítva, felszeletelve
- 25 dkg uborka legyalulva
- 2 evőkanál csilipehely
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 1 evőkanál finomra vágott fokhagyma
- 15 dkg durvára tört pirított földimogyoró
- dióolaj
- só
Az uborkát lesózom, elkeverem a fűszerekkel. A gévát 20 percig párolom kevés vízben. A gévát elkeverem az uborkával, mogyoróval megszórva és olajjal locsolva tálalom.