- 1/2 l zsíros, min. 30% zsírtartalmú tejszín
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál reszelt homoki szarvasgomba
- 1/2 rúd vanília
- 7 g zselatin
A tejszínt összeforralom a vaníliarúddal, cukorral, a vaníliamagokat belekaparom. A zselatint belekeverem, ügyelek, hogy csomómentes legyen. Hozzáadom a szarvasgombát. Formákba öntöm és 6 órát dermesztem a hűtőben,
Tálalás előtt forró vízbe süllyesztem a formákat, így könnyebben kicsúsznak.