Szerző: hh_admin | jan 6, 2020 | Rólunk írták
A Mokka stúdiójába élőben jelentkezett be Kadlecsek Krisztián a Központi Vásárcsarnokból, aki Péter Annával beszélgetett a gombaszezon legnépszerűbb fajtáiról. A gasztroblogger elmondta, milyen gombát érdemes fogyasztani a szezonban, valamint arról is beszámolt, hogy...
Szerző: hh_admin | jan 6, 2020 | Rólunk írták
Javában tart már az őszi gombaszezon! A gombát rengetegen szeretik, hiszen kaloriaszegény, tele van fontos tápanyagokkal. Péter Anna a gombaszedés praktikáit és elkészítési ötleteit osztotta meg a Mokka nézőinek.
Szerző: hh_admin | jan 5, 2020 | Rólunk írták
Hedonista Pop Up Lunch
Szerző: hh_admin | jan 5, 2020 | Rólunk írták
Budapest gasztronómiai életét bemutató rövidfilm a CNN csatornán.
Szerző: hh_admin | dec 18, 2019 | Receptek kalapos gombával
A vajhoz: 25 dkg vaj 5 dkg szárított vargánya A tésztához: 5 dkg vaj 20 dkg liszt 2 evőkanál presszókávé só A díszítéshez: 1 felvert tojás szezámmag vagy fekete köménymag A vargányát beáztatom egy órára langyos vízbe, alaposan kinyomkodom, összevágom és eldolgozom a...
