Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
20 dkg kucsmagomba 20 dkg juhtúró 20 dkg spenót szerecsendió Egy serpenyőt meglocsolok hidegen sajtolt napraforgóolajjal (füstös íze remekül illik a gombákhoz) Ráhelyezek feldarabolt, megtisztított erdei gombákat, minden gombaszeletre juhtúrót kanalazok. A gombák...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek szarvasgombával
1/2 l zsíros, min. 30% zsírtartalmú tejszín 2 evőkanál cukor 1 teáskanál reszelt homoki szarvasgomba 1/2 rúd vanília 7 g zselatin A tejszínt összeforralom a vaníliarúddal, cukorral, a vaníliamagokat belekaparom. A zselatint belekeverem, ügyelek, hogy csomómentes...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek szarvasgombával
600 g Graham liszt 300 g vaj 150 g cukor 1 egész tojás kb. 1 dl sűrű finom feketeribizli lekvár (eper is lehet) 200 g fehér csokoládé 1/2 dl tejszín 50 g durvára tört mandula füstölt sókristály egy evőkanál reszelt homoki szarvasgomba A liszt, vaj, cukor, tojás legyen...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek szarvasgombával
2 tojásfehérje 10 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék, vagy darált mandula, darált pisztácia 1 csipet só kb. egy teáskanál reszelt homoki szarvasgomba A tojásfehérjét kemény habbá verem, beleforgatom a kókuszt, a cukrot, sózom. Ha az állaga sűrű, formázható, az jó, ha...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek szarvasgombával
1 dl tejszín 10 dkg fehér csokoládé 1 evőkanál reszelt szarvasgomba 10 dkg mandula 1 evőkanál cukor füstölt sókristály 1 teáskanál reszelt citromhéj A csokoládét óvatosan felolvasztom, simára keverem a tejszínnel. Belekeverem a szarvasgombát és a citromhéjat, 4...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek szarvasgombával
A rizskochhoz: 30 dkg szusi vagy rizottórizs 1 liter tej 10 dkg cukor 5 egész tojás 20 dkg vaj 2 evőkanál zsemlemorzsa csipet só Az öntethez: 2 evőkanál reszelt homoki szarvasgomba 1\2 l tej 2 egész tojás 1 evőkanál cukor 1 rúd vanília A rizst a tejben a...
