Szerző: hh_admin | Sze 25, 2019 | Receptek, Receptek szarvasgombás termékekkel, Receptek szarvasgombával, Uncategorized
Szarvasgombás szilvalekváros citromtorta Alapanyagok 300 g durvára darált dió 300 g Graham liszt 400 g vaj 2 tojás A krémhez: 3 egész tojás 150 g cukor 3 citrom frissen facsart leve 3 citrom reszelt héja 50 g vaj fél üveg balzsamos szilvalekvár Elkészítés A dió...
Szerző: hh_admin | Sze 25, 2019 | Receptek, Receptek szarvasgombás termékekkel, Receptek szarvasgombával, Uncategorized
Szarvasgombás diótorta mézzel Alapanyagok 600 g durvára darált dió 300 g Graham liszt 500 g vaj 1/2 l tej 4 tojás 1 rúd vanília kikapart magjai 1 kezeletlen citrom reszelt héja 1 citrom frissen facsart leve 100 g cukor Triffla szarvasgombás méz Elkészítés A dió...
Szerző: hh_admin | Sze 25, 2019 | Receptek szarvasgombával
25 dkg spagetti 5 dkg guanciale (érlelt tokaszalonna, delikátüzletekben beszerezhető) 1 egész tojás 1 tojássárgája só frissen őrölt fekete bors pár dkg frissen reszelt pecorino só a tészta főzővízébe A szalonnát apróra kockázom, és megpirítom. Az al dentére főzött...
Szerző: hh_admin | Sze 25, 2019 | Receptek, Receptek kalapos gombával, Uncategorized
Sárga gévagomba saláta Alapanyagok 20 dkg sárga gévagomba Egy csokor reteklevél 10 db bazsalikomlevél 10 dkg friss spenótlevél Frissen facsart citrom leve Só Bors Elkészítés A gombát vékony szeletekre vágom, lassú tűzön 20 percig sütöm. Elkeverem a megmosott,...
Szerző: hh_admin | Sze 25, 2019 | Receptek, Receptek olajokkal, Uncategorized
Paprikamag-olajos, narancsos rizskoch Alapanyagok30 dkg szusi vagy rizottórizs1 liter tej1 vaníliarúd10 dkg cukor5 egész tojás20 dkg vajcsipet só4 egész kezeletlen narancs2 evőkanál paprikamag olajElkészítésA rizst a tejben a vaníliarúddal, egy csipet sóval puhára...
Szerző: hh_admin | aug 7, 2019 | Receptek, Receptek szarvasgombával, Uncategorized
Csiperkés-édesköményes kenyérlángos Alapanyagok 1 kg csiperke megtisztítva, felszeletelve (lehet már, kevésbé karakteres faj is, akár fagyasztott is) 1 édeskömény gyaluval finomra szeletelve 25 dkg cheddar finomra reszelve 2 evőkanál presszókávé 3 gerezd fokhagyma...
