Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
1 rész friss erdei gomba (lehet vegyesen is, vagy egy faj) 1 rész sütőtök hüvelykujjnyi hasábokra vágva 1 rész csicsóka megtisztítva, hüvelykujjnyi hasábokra vágva 1 rész zellergumó hüvelykujjnyi hasábokra vágva 1 rész birsalma kimagozva hüvelykujjnyi hasábokra vágva...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
1 kg friss erdei gomba, lehet vegyes is (esetünkben őzláb volt) 1 dl dióolaj 10 dkg durvára tört napraforgómag frissen őrölt fehér bors só A sütőtök nudlihoz: 1 kg meghámozott, kimagozott sütőtök felkockázva 1 szál rozmaring 1/2 kg durumliszt 2 gerzd fokhagyma 10 dkg...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
50 dkg erdei gomba (lehet vegyes is, fagyasztott is) 50 dkg marhanyak/pofa/fartő/lábszár 2 evőkanál füstölt szalonna finom kockákra vágva 1 fej vöröshagyma finomra vágva 2 szál sárgarépa megtisztítva, felszeletelve 3 szál petrezselyemgyökér megtisztítva, felszeletelve...
