Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
20 dkg rizike 20 dkg articsókaszív, lehet olajban eltett is 2 dl darabosan eltett paradicsom 2 evőkanál finomra vágott vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma szétlapítva hidegen sajtolt napraforgó olaj 1 csokor petrezselyem finomra vágva fekete bors koriandermag só A rizikét...
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
1/2 kg kisebb rizike 10 dkg durvaszemű szemlemorzsa (legjobb a saját szárítás, amit nagylyukú reszelőn reszelnek) 5 dkg gorgonzola 1 kis csokor petrezselyem finomra vágva 5 dkg vaj só A rizikék szárát levágom, felaprítom. A zsemlemorzsát kikeverem a rizikeszárakkal,...
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
1 kg rizike levelektől megtisztítva, megmosva, egycentis szeletekre vágva 1/2 l almaecet és annyi víz, hogy az oldat 3%-os legyen 25 dkg cukor 2 evőkanál só 6 db babérlevél 10 szem fekete bors 5 szem koriandermag Az ecetet elkeverem a vízzel, felforralom a...
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
1/2 kg rizike levelektől megtisztítva, megmosva, félcentis szeletekre vágva 20 dkg kukoricaliszt 1 l zöldségalaplé, vagy víz 10 dkg vaj 10 dkg frissen reszelt parmezán 2 evőkanál olívaolaj só Az alaplevet/vizet felforralom és vízesésszerűen, sűrű keverés közepette...
