Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
20 dkg sárga gévagomba Egy csokor reteklevél 10 db bazsalikomlevél 10 dkg friss spenótlevél Frissen facsart citrom leve Só Bors Elkészítése: A gombát vékony szeletekre vágom, lassú tűzön 20 percig sütöm. Elkeverem a megmosott, összetépett levelekkel, sózom, borsozom,...
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
30 dkg sárga gévagomba 20 dkg meggy 4 levél bazsalikom durvára vágva 1 db szegfűszeg 1 tkanál csilipehely 2 evőkanál vaj só A gombát 15 percig párolom egy kevés vízben. Leszűröm, felolvasztom a vajat és magas lángon a meggyel, szegfűszeggel és csilivel összepirítom 5...
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
20 dkg friss róka 10 dkg édes koktélparadicsom 1/2 kg sült hús, a képen vaddisznószűz 10 dkg tomatillo vagy zöldparadicsom 2 cső kukorica paprikamag olaj 1 evőkanál sertészsír 1 evőkanál cukor só A kukoricát felforralom, 10 percig hagyom fedő alatt a forró vízben. A...
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
20 dkg sárga rókagomba 40 dkg roppanós, kemény, friss cékla 10 dkg ribizli (piros, vagy fekete) 1 evőkanál olaj (hidegen sajtolt napraforgó/szezám) 1 evőkanál méz só A rókagombát megtisztítom, feldarabolom, pár percig pirítom az olajon, félreteszem. A céklát...
Szerző: hh_admin | okt 9, 2019 | Receptek kalapos gombával
20 dkg friss sárga rókagomba 20 dkg zsenge patisszon 10 dkg sárgadinnye 20 dkg zöldparadicsom só friss koriander szezámolaj A rókagombákat megtisztítom, nagy darabokra vágom. A patiszont a rókákkal azonos méretűre vágom, ha nagyon zsenge, nem kell hámozni, magokat...
