gtag('config', 'UA-68439994-19');

Ingyenes szállítás 15.000,-Ft feletti rendeléseknél !

Trombitagombával töltött csirkecomb

Trombitagombával töltött csirkecomb

2 egész, jó zsíros szabadtartott csirkecomb 10 g szárított trombitagomba (vagy 100 g friss) 1/2 kg sütőtök meghámozva, felkockázva 4 db alma negyedelve só A szárított gombát megmosom, beáztatom 4 órára langyos vízbe, kinyomkodom. A csirkecombon óvatosan felemelem a...
Trombitagombás, lazacos szendvics

Trombitagombás, lazacos szendvics

50 g trombitagombás vaj 50 g füstölt lazac 5 szelet kenyér 50 g krémes kecskesajt 1 evőkanál sóban eltett citrom A vékony szelet kenyereket megpakolom lazaccal, kecskesajtot morzsolok rá, megszórom vékonyra szelt sóban eltett citrommal és meglocsolom a felmelegített...
Trombitagombás savanyú nyúl

Trombitagombás savanyú nyúl

1 egész nyúl feldarabolva 20 dkg kimagozott olívabogyó (lehet zöld és fekete is) 10 db babérlevél 1 szűk marék szárított, vagy 10 dkg friss sötét trombitagomba 5 db répa megtisztítva, durván felszeletelve 2 db fehérrépa megtisztítva, durván felszeletelve 1 egész...
Trombitagombás fűszervaj

Trombitagombás fűszervaj

20 g szárított trombitagomba 200 g vaj 1 ek frissen lefőzött presszókávé 1 csipet reszelt tonkabab 1 csipet őrölt szerecsendió olaj A gombát előző este langyos vízbe áztatom. Alaposan kinyomkodom, mozsárban összetöröm. Kevés olajon sűrűn kevergetve 5 percig pirítom a...
Trombitagombás vadkovászos kenyér

Trombitagombás vadkovászos kenyér

100 g előző este megetetett, nagyon aktív vadkovász 20 g szárított sötét trombitagomba 300 g víz 500 g fehér kenyérliszt 20 g só A gombát a vízbe áztatom előző este. Másnap kinyomkodom, a lisztet elkeverem a vízzel, pihentetem egy órát. A gombát pépesítem. A kovászt...
0