Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
1 evőkanál apróra kockázott füstölt szalonna 1 marék laskagomba (lehet más erdei gomba is) 1 gerezd fokhagyma 10 dkg laskatészta összetörve édes fűszerpaprika őrölt köménymag só A szalonna zsírját alacsony lángon kiolvasztom, kiszedem a pörcöket. A zsírban megpirítom...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
20 dkg erdei gomba (lehet száraz is, abból elég 5 dkg, lehet vegyes is, fagyasztott is, a képen gyűrűs tuskó és szürke tölcsérgomba van, fűszeres gombák jobbak ebbe a receptbe) 20 dkg fagyasztott sóskapüré vagy friss sóskalevél 2 evőkanál cukor 2 dl zöldségalaplé 1...
Szerző: hh_admin | okt 8, 2019 | Receptek kalapos gombával
50 dkg erdei gomba (lehet vegyes is, fagyasztott is) 50 dkg marhanyak/pofa/fartő/lábszár 2 evőkanál füstölt szalonna finom kockákra vágva 1 fej vöröshagyma finomra vágva 2 szál sárgarépa megtisztítva, felszeletelve 3 szál petrezselyemgyökér megtisztítva, felszeletelve...
