Ingyenes szállítás 15.000,-Ft feletti rendeléseknél !
30 perc
A padlizsánokat felszeletelem, bő olajban megsütöm. Sok olajat felvesz, nem kell megijedni.
A pitákat száraz serpenyőben megmelegítem, meglocsolom majonézzel, rárakok 3-4 szelet padlizsánt, megszórom korianderrel és finomra szeletelt szarvasgombával.
kb. 1,5-2 kg egész darabban vásárolt, bőrös, lehetőleg természetesen...
10 db sötét trombitagomba, akár szárított is 1 kg burgonya meghámozva,...
20 dkg nullás marcipán 10 dkg krémes állagú aszalt szilva durvára vágva...
1 marék szárított erdei gomba keverék kb. 1 kg marhalábszár egyben 1...
1 szűk marék szárított vegyes erdei gomba (friss gombából 25 dkg) 2 nagy...
A vajhoz: 25 dkg vaj 5 dkg szárított vargánya A tésztához: 5 dkg vaj 20...
4 db hamburgerzsemle 1/2 kg borjúmáj (lehet sertés is) 30 dkg hasalja...
1 fej karfiol 2 dl tejszín 5 dkg zsír 1 ekanál sóban eltett citrom 1 kis...
1 liba aprólék belsőségekkel (nem hízlalt májasat használtunk, de azt is...
4 db burgerzsemle 60 dkg darált marha (30% faggyúval) 2 dl majonéz 4...
