gtag('config', 'UA-68439994-19');

Ingyenes szállítás 15.000,-Ft feletti rendeléseknél !

30 perc

Szarvasgombás-szilvalekváros vaddisznóburger

Alapanyagok

  • 1/2 kg durvára darált, zsíros vaddisznóhús (lehet marha és mangalica is)
  • 1 kis üveg szarvasgombás balzsamos szilvalekvár
  • 5 db burgerzsemle
  • 10 dkg vaj
  • 2 db diónyi szarvasgomba (opcionális)

Elkészítés

A húsból 10 dekás pogácsákat formázok, tűzforróra hevített serpenyőben éppen átsütöm őket (sertéshús), belül véresre sütöm őket (marhahús).

Félbevágom a zsemléket, bő vajon kicsit lepirítom a belső felüket, ráhelyezek egy húspogácsát, megkenem szilvalekvárral, megszórom szarvasgombával és forrón tálalom.

Receptek

Triffla Club

0